[发明专利]一种构建权重系数综合评价小麦储藏品质的方法

权利要求书

1.一种构建权重系数综合评价小麦储藏品质的方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1)、根据GB/T 15684-2015测定小麦的脂肪酸值，根据GB/T 10361-2008测定小麦的降落数值，根据GB/T 21119-2007测定小麦的沉降值，根据GB 5009.7-2016测定小麦的还原糖，根据GB/T 5520-2011测定小麦的发芽率；分别得出小麦的脂肪酸值、降落数值、沉降值、还原糖和发芽率的参数数据；

步骤2)、计算脂肪酸值、降落数值、沉降值、还原糖和发芽率的参数数据的基本数据，包括有平均值a_i、标准差b_i和缩放后的标准差c_i；i＝1、2、3、4、5，分别代表脂肪酸值、降落数值、沉降值、还原糖和发芽率；

步骤3)、将脂肪酸值的标准差b₁＝c₁作为标准化的基准，将降落数值、沉降值、还原糖和发芽率的标准差缩放到与脂肪酸值同一数量级；

步骤4)、求得降落数值、沉降值、还原糖和发芽率缩放标准差c_i，将a_i与a₁的比值作为放缩的依据，对各标准差b_i进行放缩计算，具体计算公式如下：

步骤5)、将1/c_i作为权重系数，组成权重系数矩阵A；

步骤6)、使用劣化度函数作为处理储藏品质因素的算法，劣化度函数包括有越小越优型、中间优型和越大越优型三种劣化度函数；

小麦的脂肪酸值和降落数值采用越小越优型的劣化度函数：

小麦的还原糖采用中间优型的劣化度函数：

发芽率和沉降值采用越大越优型劣化度函数：

由劣化度函数公式分别求的劣化度函数的极值和范围，再将脂肪酸值、降落数值、沉降值、还原糖和发芽率的平均值分别带入劣化度函数公式，得到劣化值d＝[d₁,d₂,d₃,d₄,d₅]；

步骤7)、建立隶属度及评价矩阵

经过步骤6)中劣化度函数处理后的数据取值分布在[0,1]之间，选取能够涵盖劣化度取值的岭形函数，岭形函数包括有：升岭型分布函数、中间岭形分布函数和降岭形分布函数；使用岭形函数来计算脂肪酸值、降落数值、沉降值、还原糖和发芽率指标对每个评价等级的隶属度；对评价为优的数据应采用降岭形分布函数，评价为良和中的采用中间型岭分布函数，差评价的隶属度采用升岭型分布函数；

降岭形分布函数如下：

中间岭形分布函数如下：

升岭形分布函数如下：

将d带入r_ij(d)的函数中，每个劣化度d值均使用4种岭形函数计算一次，5个劣化度值分别计算得到一个5×4的矩阵，获得如下的隶属度矩阵R；

步骤8)、将步骤5)获得的权重系数矩阵A与隶属度矩阵R合成，即B＝AR，得到对脂肪酸值、降落数值、沉降值、还原糖和发芽率的综合模糊评估矩阵，得到小麦品质在{优，良，中，差}状态空间中的隶属评价值，即最终的小麦储藏品质评价结果。