[实用新型]一种饺子馅的制备装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品技术领域，具体为一种饺子馅的制备装置。

背景技术

饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿，”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里，吃到如意和吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利，比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰，南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。

在实际生活中，饺子馅的制备一般都通过普通绞肉机将肉绞碎，然后通过搅拌器对饺子馅进行搅拌，甚至通过人工进行搅拌，这样不能够实现绞肉和搅拌一体化，降低了饺子的生产效率，且饺子不能够搅拌均匀，浪费了大量的人力物力。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种饺子馅的制备装置，解决了不能够实现绞肉和搅拌一体化，降低了饺子生产效率的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种饺子馅的制备装置，包括底板，所述底板的顶部固定连接有箱体，所述箱体内壁的一侧固定连接有固定座，所述固定座顶部的一侧固定连接有L支架，所述L支架的顶部分别固定连接有固定架和套筒，所述固定座的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴上安装有第一皮带轮，且第一皮带轮通过第一皮带与安装在转轴上的第二皮带轮传动，所述转轴贯穿固定架的一端固定连接有螺杆，所述螺杆远离固定架的一端固定连接有铰刀，所述套筒远离固定架的一端通过输料管连通有搅拌箱，所述箱体内壁的一侧固定连接有支撑架，所述支撑架的底部固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴上安装有第三皮带轮，且第三皮带轮通过第二皮带与安装在搅拌轴上的第四皮带轮传动，所述搅拌轴的一端分别贯穿支撑板和搅拌箱且延伸至搅拌箱的内部，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌杆，所述箱体内壁的顶部固定连接有第三电机，所述第三电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴，所述转动轴的底端贯穿搅拌轴的顶端且延伸至搅拌轴的内部，所述转动轴的表面固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮两侧的表面均啮合有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的中部固定连接有支轴，所述支轴远离转动轴的一端固定连接有搅拌架。

优选的，所述箱体的一侧固定连接有混料斗，所述混料斗的一侧分别贯穿箱体和搅拌箱且延伸至搅拌箱的内部。

优选的，所述搅拌箱的底部且与箱体相对应的位置固定连接有控制阀，所述底板上且与控制阀相对应的位置开设有出料口。

优选的，所述箱体的顶部贯穿有进料斗，所述进料斗的底部贯穿套筒且延伸至套筒的内部。

优选的，所述搅拌箱的一侧通过固定块与L支架固定连接，所述底板底部的两侧均固定连接有支脚。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种饺子馅的制备装置。具备以下有益效果：

(1)、该饺子馅的制备装置，通过固定座的顶部固定连接有第一电机，转轴的一端固定连接有螺杆，螺杆远离固定架的一端固定连接有铰刀，拌轴的一端分别贯穿支撑板和搅拌箱且延伸至搅拌箱的内部，搅拌轴的表面固定连接有搅拌杆，箱体内壁的顶部固定连接有第三电机，第三电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴，转动轴的底端贯穿搅拌轴的顶端且延伸至搅拌轴的内部，转动轴的表面固定连接有第一锥齿轮，第一锥齿轮两侧的表面均啮合有第二锥齿轮，第二锥齿轮的中部固定连接有支轴，解决了绞肉和搅拌不能够一体化的问题，减少了人工的操作，提高了饺子的生产效率，使饺子馅能够搅拌的更均匀，节约了大量的人力物力。

(2)、该饺子馅的制备装置，通过固定座的顶部固定连接有第一电机，支撑架的底部固定连接有第二电机，箱体内壁的顶部固定连接有第三电机，减轻了生产饺子人员的负担，加大了饺子的生产量，此设备结构简单，操作方便。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型搅拌轴的内部结构示意图。