[发明专利]一种魔芋生物质面膜的制备工艺

权利要求书

1.一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于包括以下步骤：

(1)筛粉制备：将魔芋水洗并切块晒干，并将晒干的魔芋块制成精粉；对精粉加入乙醇溶液进行洗涤；然后研磨、压滤、烘干得魔芋葡甘露聚糖，过50-80目筛得筛粉；

(2)混合胶液制备：将葡萄籽素、丙二醇、添加剂和生物质液体按照质量比2：5-20：1-3：1制备成混合胶液；

所述添加剂制备：

按重量份称取1份固体颗粒状的聚乙烯醇和15-20份温度为80-90℃的热水，往所述聚乙烯醇中边加所述热水边搅拌，存放制成聚乙烯醇胶冻；

按重量份称取1份淀粉和8-12份温度为80-90℃的热水，往所述淀粉中边加所述热水边搅拌，存放制成淀粉胶液；

将所述聚乙烯醇胶冻、淀粉胶液和卡拉胶或魔芋胶按重量比2-4:1:1搅拌混合制成添加剂；

所述生物质液体的制备：按重量份称取肉苁蓉2-4份、金银花6-8份、芦荟2-4份、白及粉3-5份、牡蛎酶解液4-6份，取所述肉苁蓉、金银花和芦荟，加水煎煮2-3h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量10%-15%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加水煎煮3-4h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量45%-50%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述生物质液体；

所述牡蛎酶解液利用微生物发酵酶解和/或蛋白酶制剂酶解来制备；

所述微生物发酵酶解是在牡蛎匀浆液中接种微生物发酵来完成的；微生物包括中性蛋白酶产生菌、酸性蛋白酶产生菌、碱性蛋白酶产生菌、芽抱杆菌、酵母菌、霉菌或乳酸菌中的一种或多种；

所述蛋白酶制剂包括多种来源的蛋白酶:植物蛋白酶、动物蛋白酶或微生物蛋白酶；和/或各种反应条件的蛋白酶中的一种或几种:中性蛋白酶、酸性蛋白酶和碱性蛋白酶；

(3)初级物制备：按重量份将步骤（1）所述筛粉、步骤（2）所述混合胶液以及质量浓度为3-8%的碳酸氢钠溶液按照质量比10：2-5：30-60混合搅拌制备成初级物；

(4)微波真空处理和蒸熟：将所述初级物加入模具中，先进行微波真空处理，然后进行蒸熟处理，得到魔芋块；

(5)初级冷冻：将蒸熟后的魔芋块进行冷冻成型；

(6)一级解冻脱水：将成型后的魔芋块继续解冻脱水；(7)二级冷冻：将生物质处理后的魔芋块再进行冻干成型；

(8)包装成品，得魔芋生物质面膜。

2.根据权利要求1所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：对所述一级解冻脱水后的魔芋块进行生物质处理：将脱水后的魔芋块上喷涂壳聚糖层；之后再进行二级冷冻。

3.根据权利要求2所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述壳聚糖用稀酸溶解后配置成质量浓度0.5%-1%的水溶液，通过静电喷涂方式喷涂在魔芋块上，喷涂距离150mm-200mm,喷涂电压30V-50V，气压0.01-0.03Mpa,固化时间1min-2min,固化温度50℃-60℃。

4.根据权利要求1所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述微波真空处理包括：将所述初级物送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-0.05MPa～-0.01MPa；再进行微波处理，微波频率为1GHz～2GHz,微波处理时间为10～20s。

5.根据权利要求1所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述蒸熟工艺包括在温度为110-120℃的蒸箱中蒸20-25分钟进行熟化。

6.根据权利要求1所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述葡萄籽素的制备：在室温下将低纯度的葡萄籽素在70-85℃下浓缩提取而成纯度为95％以上的葡萄籽素。

7.根据权利要求1所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述初级冷冻是将蒸熟后的魔芋块在-45--55℃进行冷冻成型并保持5-10小时。

8.根据权利要求1所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述一级解冻脱水是指将成型后的魔芋块解冻，然后水洗至中性，脱水，并进行灭菌处理。

9.根据权利要求1所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述二级冷冻是指将灭菌处理后的魔芋块再在-5--10℃进行冻干成型。

10.根据权利要求8或9所述的一种魔芋生物质面膜的制备工艺，其特征在于：所述灭菌处理包括将魔芋块用紫外线灭菌或用臭氧水浸泡灭菌并脱水。