[发明专利]公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法

权利要求书

1.公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法，其特征在于以下步骤：

1）培养种子液：在斜面培养基上分别接种酿酒酵母和乳酸杆菌，恒温培养活化，培养结束后加入无菌水振荡，分别得到2种菌种的种子液；

2）扩大发酵培养：将2种菌种的种子液按比例混合，加入液体培养基，恒温摇床发酵培养，得到混合菌液；

3）制备发酵基质：将8~23份玉米、34~55份豆饼、6~13份啤酒糟、3~7份棉籽粕、2~6青木香、2~4份咖喱粉、10~16番薯茎叶、1~4份黄芪、1~3.5份金银花、0.7~3份绵马贯众、5~12份小麦麸、13~25份骨粉、1~3份玉米秸秆和2~12份海盐粉碎混合，得到发酵基质；

4）菌酶酵解：在发酵基质中加入混合菌液和中性蛋白酶，在厌氧条件下，菌酶酵解，得到酵解产物；

5）调制造粒：将酵解产物糅合成面团状，再经由颗粒机调制造粒后在避光处阴干备用，得到公鹿越冬期专用粗饲料。

2.根据权利要求1所述的公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法，其特征在于：所述的酿酒酵母活化培养条件为：活化培养基为：葡萄糖12~26g/L、膨化尿素0.45~0.64g/L、碳酸氢钙0.54~1.35g/L、酵母膏0.4~0.6g/L、碳酸氢钠0.14~0.56 g/L、磷酸二氢钾0.5~2g/L、糖蜜0.8~2.4 g/L、琼脂12~16g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为6.3~7.2，105~120℃高压灭菌18~35min，培养温度为24~30℃，于好氧条件下培养12~24h；培养结束后加入的无菌水的体积为斜面培养基体积的1~2.3倍。

3.根据权利要求1所述的公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法，其特征在于：所述的乳酸杆菌活化培养条件为：蛋白胨 3~15 g/L、牛肉膏4~13 g/L、酵母提取物1.1~5g/L、K₂HPO₄1~3g/L、柠檬酸三铵 1.3~4g/L、乙酸钠2.5~6g/L、葡萄糖13~35g/L、MgSO₄·7H₂O 0.22~0.86g/L、MnSO₄·4H₂O 0.15~0.65g/L、琼脂12~16g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为 6.0～ 6.3，105~120℃高压灭菌18~35min，培养温度为33~42℃，于好氧条件下培养12~24h；培养结束后加入的无菌水的体积为斜面培养基体积的1~2.3倍。

4.根据权利要求1所述的公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法，其特征在于：所述的酿酒酵母和乳酸杆菌按照1~4:1~4比例混合，于28~40℃，140~330r/min条件下发酵培养12~24h。

5.根据权利要求1所述的公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法，其特征在于：所述的液体培养基成分及其重量份为：牛肉膏3~15 g/L、酵母提取物3~7g/L、K₂HPO₄1~3 g/L、柠檬酸三铵 2~5 g/L、乙酸钠2~5g/L、葡萄糖 15~30g/L、腺嘌呤2~5g/L、三乙油酸皂0.001~0.003g/L、混合生育酚0.002~0.003g/L、磷酸二氢钾0.5~2.0g/L、抗坏血酸钠0.5~1.0g/L、硫酸亚铁0.5~1.0g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为6.5~7.5，115~121℃高压灭菌20~30min。

6.根据权利要求1所述的公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法，其特征在于：所述的发酵基质：混合菌液：中性蛋白酶体积比为：8~9:1.4~2.6:1~5，酵解温度为33~42℃，酵解时间为24~56h。

7.根据权利要求1所述的公鹿越冬期专用粗饲料的制备方法，其特征在于：所述的调制造粒条件为：混合时间为3~5min，制粒时的调制温度为93~100℃，调制熟化的调质时间为2~7min，蒸汽压力0.64~0.71Mpa。