[发明专利]一种基于近红外光谱漫透射技术的易损果带包装糖度检测果杯装置与方法

权利要求书

1.一种易损果果杯，包括果杯和弹跳爪，弹跳爪通过铰链设置在果杯的一侧，其特征在于：果杯中间设置透光孔，透光孔顶端设置遮光圈，果杯内壁设置软塑料垫圈，果杯底端设置称重脚。

2.根据权利要求1所述的易损果果杯，其特征在于：在所述的易损果果杯下方设置检测器，检测器正对透光孔。

3.一种易损果糖度在线检测装置，包括权利要求1所述的易损果果杯，还包括传送装置、检测光谱仪和电脑，其特征在于：传送装置设置齿轮驱动和编码盘，驱动齿轮、编码盘都安装在主轴上，驱动齿轮68齿，编码盘17齿，驱动齿轮每四齿对应编码盘一齿，驱动齿轮每四齿对应四节传送链条安装一个易损果果杯；在编码盘齿顶安装有霍尔传感器，在传送链条下方安装有光电开关，霍尔传感器、光电开关连接电脑，实现编码盘每转一齿，光电开关触发检测光谱仪采集并保存一条光谱；在传送链条一端安装称重传感器，称重传感器连接电脑。

4.根据权利要求3所述的易损果糖度在线检测装置，其特征在于：所述易损果糖度在线检测装置采用旋转式分级口。

5.一种基于近红外漫透射易损果糖度套网在线检测方法，包括如下步骤：

(1)选取试验样品：选取一批表面无机械损伤、刮擦、畸形的易损果，去除样品表面灰尘，将样品进行人工编号处理，每个样品在果柄部位标记4个面；

(2)待试验样品准备好以后，对试验设备进行预热处理，采用参比球进行光源校准，校准完成后方可进行样品光谱采集，采集时人工上果，采集赤道部位的近红外漫透射光谱；试验样品光谱测量后，进行样品套网光谱测量。

(3)待采集光谱后需要测量样本的糖度含量，用于后期的模型的建立；

(4)将试验样本划分，得到模型的建模集与预测集，建模集用于试验模型的建立，预测集用于评价模型的稳定性及精度，其中建模集与预测集的样本比例约为3：1；

(5)在波长为600nm～900nm范围内对比易损果套网前后的光谱，并分别进行模型的建立；采用算法将网套的光谱剥离，再采用剥离网套光谱后的样品光谱进行糖度模型的建立，提高模型的精度；

(6)将所建立的最优的易损果套网偏最小二乘模型导入软件中，实现丰水梨样品套网的无损检测；采用未参与建模的试验样品，对模型进行评价。

6.根据权利要求5所述的基于近红外漫透射易损果糖度套网在线检测方法，其特征在于：第(2)步中，光谱采集条件：光源强度1000W，积分时间80ms，平均次数，速度5个/秒；照射角度约为45°；光谱采集范围：350～1100nm。

7.根据权利要求5或6所述的基于近红外漫透射易损果糖度套网在线检测方法，其特征在于：所述的试验设备为折射式数字糖度计。