[发明专利]以废弃菜叶为原料生产肉猪青贮饲料的方法

权利要求书

1.一种以废弃菜叶为原料生产肉猪青贮饲料的方法，其特征在于：生产过程为：

（1）挑选未腐败的废弃菜叶，将其破碎成5厘米以内大小的碎块；

（2）将菜叶碎块进行挤压脱水处理，分离得到菜渣和菜汁，保证菜渣的重量比菜叶碎块重量轻20%以上；

（3）将菜汁进行蒸馏浓缩，蒸馏至菜汁含水率为20%-30%，得到浓缩菜汁；

（4）利用浓缩菜汁、玉米粉和混合菌发酵生产菌种培养物；

（5）按重量份取菜渣80-90份、菌种培养物30-45份、凉粉草渣10-20份和盐2-3份，按一层菌种培养物，一层菜渣、凉粉草渣，一层菌种培养物的堆叠方式堆叠在水泥池中，堆叠结束后再用盐均匀洒在上面，最后密封发酵7天以上，得到菜渣发酵料；

（6）在菜渣发酵料中添加菜渣、新鲜牧草碎粒、玉米粉、食用菌菌糠及微量元素继续发酵5-7天即得；牧草碎粒的长度大小小于2厘米；按重量比计，菜渣:牧草碎粒:菜渣发酵料: 玉米粉:食用菌菌糠:微量元素=（40-60）:（20-40）: （60-80）:（10-20）:（3-5）:（0.3-0.5）。

2.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产肉猪青贮饲料的方法，其特征在于：所述微量元素由铜、锌、铁、镁和硒组成，其中铜选自硫酸铜、氯化铜、甘氨酸铜；锌选自硫酸锌、氧化锌、碳酸锌；铁选自硫酸亚铁、甘氨酸铁；镁选自硫酸镁；硒选自亚硒酸钠、硒酸钠；所述微量元素在肉用猪饲料中摩尔比为：铜:锌:铁:镁:硒为1:1:1:1:5:5:（0.1-0.2）。

3.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产肉猪青贮饲料的方法，其特征在于：所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。

4.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产肉猪青贮饲料的方法，其特征在于：所述的盐是没有经过加工的原始盐，是从海水中直接获取没有加工的盐。

5.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产肉猪青贮饲料的方法，其特征在于：所述的菌种培养物的制备过程为：

（1）按重量份取浓缩菜汁70-90份、玉米粉20-40份、植物乳酸菌2-5份、酿酒酵母0.01-0.03份、植物乳杆菌0.1-0.2份、蛋白酶0.02-0.05份、乳清粉2-3份、糖蜜3-6份、腐殖酸0.5-1份、枯草芽孢杆菌0.05-0.1份、甘氨酸锰0.01-0.03份和碘酸钙0.02-0.05份；

（2）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入甘氨酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入碘酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物；

（3）将玉米粉、植物乳酸菌、酿酒酵母、植物乳杆菌、蛋白酶、乳清粉、腐殖酸和枯草芽孢杆菌混合均匀，再加入浓缩菜汁和糖蜜混合物混合均匀，在常温下密封发酵3天后，即得。

6.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产肉猪青贮饲料的方法，其特征在于：所述的凉粉草渣是凉粉加工厂利用凉粉草加工凉粉过滤得到的凉粉草渣。