[发明专利]一种柿子提取液的制备方法在审
| 申请号： | 201710560063.6 | 申请日： | 2017-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN107334102A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 侯彦国;贾小茜;焦义然;李丽;杜进民 | 申请（专利权）人： | 侯彦国 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/105;A23L29/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙)51241 | 代理人： | 曹少华 |
| 地址： | 051230 河北省石*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 柿子 提取 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种柿子提取液的制备方法，其特征在于，包括以下过程：
(1)分选、去蒂、清洗、打浆：
无病虫害，无霉变，无破损的柿子进行去蒂清洗，然后进行破碎，打成柿子浆；
(2)酶解：
柿子浆按质量0.01％--0.03％的比例加入复合酶制剂，然后在温度45℃～65℃，PH＝5.5～6.0条件下搅拌20～50min；
(3)粗滤：
将步骤(2)中所得的柿子提取液用食品级过滤网进行粗滤；
(4)精滤：
将步骤(3)所得粗滤液用多孔陶瓷过滤器进行再次过滤得柿子提取液；
(5))巴氏消毒，罐装。
2.根据权利要求1所述的一种柿子提取液的制备方法，其特征在于：步骤(1)所述的破碎为粉碎机对柿子进行全柿破碎打浆。
3.根据权利要求1所述的一种柿子提取液的制备方法，其特征在于：步骤(2)中所述的复合酶制剂为纤维素酶与单宁水解酶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于侯彦国，未经侯彦国许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710560063.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种海参浸提膏的制备方法和应用
- 下一篇：一种苹果罐头及其制备方法
