[发明专利]一种富含有机硒油菜的栽培方法

说明书

本发明涉及技术领域，具体涉及一种富含有机硒油菜的栽培方法，该方法包括以下步骤：a.浸种催芽：先将油菜种子置于太阳底下晒种，随后用常温水溶液浸泡、催芽；b.选地整地：选择沙壤土地，施足基肥，然后整地作畦；c.播种：将油菜种子播种于畦平面上，然后在上面铺秸秆，适当浇水；d.田间管理：适时追肥、除草、进行病虫害防治；e.采收：油菜进行多次采收，每当油菜长到21cm以上时便可收割一次。本发明提供一种富含有机硒油菜的栽培方法，可以有效提高油菜中有机硒的含量、增加了油菜的营养价值，同时本发明种植的油菜还具有叶嫩茎脆，食用口感好的特点。

【技术领域】

本发明涉及技术领域，具体涉及一种富含有机硒油菜的栽培方法。

【背景技术】

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为：白菜型油菜(Brassica rapa(campestris)L.)，芥菜型油菜(Brassica juncea L.)，甘蓝型油菜(Brassica napus油菜性味甘、寒，无毒，含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2、维生素C等，油菜可加工成多种家常菜肴，因其口感很好，营养价值高，成为民众食用最多的青菜之一。

硒在人体必需微量元素，在机体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。补硒不仅能够降低主动脉上胆固醇的沉积，还清清除已沉积在主动脉上的胆固醇，阻止动脉形成粥样硬化。硒是核酸类(DNA和RNA)的稳定剂，可防止细胞内某些基因物质的突变并预防癌症。硒能促进肝脏中甘氨酸、丝氨酸、蛋氨酸的利用，因而能加强蛋白质的合成。能促进肝中RNA的合成，保护RNA的结构完整，免受热变性。此外，细胞核中累积的硒有调节和改变基因的功能。动物脾应激状态下时血清皮质醇含量增加，而糖皮质激素是抑制生长和免疫系统的类固醇。硒能降低血清皮质醇含量来有效地抑制应激，提高免疫球蛋白的含量和抗体浓度来增强动物的免疫力。动物缺硒同样也会引起胆固醇或血糖升高、生长迟缓免疫力下降、繁殖能力降低和寿命缩短等，禽类日粮含硒量低于5μg/kg，羽毛大量脱落。用无硒饲料喂种公牛，精液量大大减少，精子畸形率显著提高，补硒以后以上症状消失。

一般认为，我们只需要微量的硒，那么从日常饮食中我们可以很方便地摄入足够的硒。在以粗粮为主要食物的年代或许是这样，但是现代的研究显示，我们中的很多人硒都摄入地不够———这是因为生活物质水平提高后，我们吃进了太多精加工过的碳水化合物，这些精加工食物中硒含量很少，这是为什么现代人生活水平提高了，而患有高血糖、高血脂的人更多了。我们还可以考虑补充有机硒。

硒的补充有无机硒和有机硒两种形式，硒的生物学活性需要三价硒，由于不同形式硒在组织中结合程度不同，导致吸收率不同。无机硒毒性大，吸收水平低，人体对无机硒的吸收利用率极低，不到1％；人体对有机硒的利用率可达10～25％。正常成人需求量20～50μg(微克)/日，儿童、孕妇和老人为50～110μg/日，糖尿病患者和肥胖人群为50～200μg/日。目前对油菜中对人体有益的有机硒研究报道较少，相反不规范种植易造成重金属污染，由于油菜是人们食用很多的绿叶蔬菜，在南方甚夏秋季节甚至是百姓食用最多的一种蔬菜，增加油菜的营养价值同时减少油菜种植过程中污染的问题对人们健康意义重大。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对油菜中对人体有益的有机硒含量低的问题，提供一种富含有机硒油菜的栽培方法，可以有效提高油菜中有机硒的含量、增加了油菜的营养价值，同时本发明种植的油菜还具有叶嫩茎脆，食用口感好的特点。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种富含有机硒油菜的栽培方法，包括以下步骤：