[发明专利]一种磷脂、不饱和脂肪酸复方保健品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种磷脂、不饱和脂肪酸复方保健品及其制备方法。

背景技术

磷脂是由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。人体所有细胞中都含有磷脂。它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌、增强人体的免疫力和再生力等都能发挥重大的作用。概括来讲磷脂的基本功用是：增强脑力、安定神经、平衡内分泌、提高免疫力和再生力、解毒利尿、清洁血液、健美肌肤、保持年轻、延缓衰老。

不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸等，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列，亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列，亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。经研究，不饱和脂肪酸对多种疾病具有很好的效果，如它可以调节血脂、清理血栓、免疫调节、维护视网膜提高视力、补脑健脑、改善关节炎症状、减轻疼痛等。

磷脂和不饱和脂肪酸皆是有利于人体健康的保健品的主要成分，但目前市场上的保健品，皆存在诸多缺陷，比如有效成分单一、效果单一、药效不能很好发挥、利用率低等，无法满足消费者需求。

发明内容

本发明实施例提供了一种磷脂、不饱和脂肪酸复方保健品，以解决目前保健品有效成分单一、效果单一且药效发挥不彻底的问题。

为了解决上述问题，本发明实施例公开了一种磷脂、不饱和脂肪酸复方保健品，按重量份主要由以下原料制备而成：浓缩磷脂280-600份，鱼油280-400份，奇亚籽油20-200份。

可选地，所述浓缩磷脂为浓缩大豆磷脂。

可选地，所述复方保健品剂型为软胶囊。

可选地，还包括以下原料：明胶180-300份、甘油：72-150份、水：180-300份。

原料介绍：

磷脂，是生命基础物质。细胞膜就由40％左右蛋白质和50％左右的脂质(磷脂为主)构成。磷脂主要是由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。另外，磷脂还具有促进脂肪代谢，防止脂肪肝，降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心血管疾病的作用。

磷脂还具有以下作用：

(1)乳化作用

磷脂可以分解过高的血脂和过高的胆固醇，清扫血管，使血管循环顺畅，被公认为“血管清道夫”。磷脂还可以使中性脂肪和血管中沉积的胆固醇乳化为对人体无害的微粒，溶于水中而排出体外，同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，缓解心脑血管壁的压力。磷脂之所以能防治现代文明病，根本原因之一，在于具有强大的乳化作用。如心脑血管疾病，日常饮食中肉类摄取过多，造成胆固醇、脂类沉积于血管壁，导致血管通道狭窄，引发高血压。血液中的血脂块及脱落的胆固醇块遇到血管窄小位置，被卡住通不过，就造成了堵塞，形成栓塞。而磷脂强大的乳化作用可乳化血管内沉积在血管壁上的胆固醇及脂类，形成乳白色液体，排出体外。冠心病、结石都是同等道理。

(2)增殖作用

人体神经细胞和大脑细胞是由磷脂所构成的细胞薄膜包覆，磷脂不足会导致薄膜受损，造成智力减退，精神紧张。而磷脂中所含的乙酰基团进入细胞间隙与胆碱结合，形成乙酰胆碱。乙酰胆碱则是各种神经细胞和大脑细胞间传递信息的信号分子，可以加快神经细胞和大脑细胞间信息传递的速度，增强记忆力，预防老年痴呆。

(3)活化细胞

磷脂是细胞膜的重要组成部分，肩负着细胞内外物质交换的重任。如果人每天所消耗的磷脂得不到补充，细胞就会处于营养缺乏状态，失去活力。人的肝脏能合成一些磷脂，但大部分是从饮食中摄取的，特别是三四十岁以后。但是磷脂的活性以25度左右最有效，温度超过50℃度后，磷脂活性会大部分失去。因此建议健康的人亚健康的人都食用磷脂作为保健之道。