[发明专利]一种发酵搅拌器

权利要求书

1.一种发酵搅拌器，其特征在于：包括搅拌箱、动力模块、上盖、搅拌箱内部设有轴承、转动轴，转动轴上连接有搅拌刀，所述搅拌箱的下部还设有出料口，所述搅拌箱为顶部具有开口的规则箱体，所述动力模块位于搅拌箱的一侧，所述动力模块连接轴承并带动转动轴转动，所述上盖配合搅拌箱的开口，所述上盖包括上盖板、下盖板、左侧板、右侧板、前侧板和后侧板，所述上盖板、下盖板、左侧板、右侧板、前侧板和后侧板围成一个立体的空间为上盖室，所述上盖室内设有热交换单元，所述搅拌箱内的气体流经上盖室经过热交换单元后排出，新灌入的空气流进上盖室后经过热交换单元后流入搅拌箱。

2.根据权利要求1所述的发酵搅拌器，其特征在于:所述热交换单元包括若干热管以及设置在热管上的隔板，所述隔板把上盖室分割为两个独立的空间分别为排气室和进气室。

3.根据权利要求2所述的发酵搅拌器，其特征在于:所述热管分为上排热管和下排热管，所述上排热管和下排热管之间设有隔层板，所述隔层板将排气室和进气室分为上下两层，所述隔层板上设有若干气孔。

4.根据权利要求3所述的发酵搅拌器，其特征在于:所述热管为铜材或者铝材制成。

5.根据权利要求1所述的发酵搅拌器，其特征在于:还包括第一风机，所述第一风机用于排出搅拌箱的气体。

6.根据权利要求1所述的发酵搅拌器，其特征在于:还包括第二风机，用于将新的空气灌入搅拌箱。