[发明专利]一种魔芋保健糯米食品的制作方法在审
| 申请号： | 201510520396.7 | 申请日： | 2015-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN105166644A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 方香枝 | 申请（专利权）人： | 方香枝 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/00;A23L1/29;A23L1/214;A23P1/08 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 245300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 保健 糯米 食品 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种魔芋保健糯米食品的制作方法，其特征在于，上述制作方法包括以下具体步骤：
把500g鲜青艾清理洗干净，放入开水锅中烫一下捞出沥水，再用打碎机打碎成细碎末汁，将鲜青艾细碎末汁倒入一个碗中备用；
将2-4g魔芋精粉用200-300倍水浸泡5-8小时；
将2-3g小苏打、备用的鲜青艾细碎末汁、浸泡后的魔芋精粉液混合均匀；
再将混合液倒入400-600g糯米粉中和好糯米粉面团。
2.根据权利要求1所述的一种魔芋保健糯米食品的制作方法，其特征在于，所述的糯米粉面团包馅可制作糯米青团饼或汤圆等糯米粉食品。
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