[发明专利]一种补益气血的药膳配方及其制作方法

权利要求书

1.一种补益气血的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括兔肉150-200克，党参15-25克，山药片35-40克，红枣35-40克，枸杞子20-30克。

2.根据权利要求1所述的一种补益气血的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方还包括生姜片、料酒和盐。

3.一种补益气血的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法主要包括以下步骤：（1）取兔肉200克，党参20克，山药片35克，红枣40克，枸杞子25克；

（2）将兔肉洗净切块，放到热水里焯烫去泡后备用；

（3）将兔肉放到砂锅中，加入党参、山药片、红枣、枸杞子、生姜片和适量料酒、盐和水，大火煮沸后转小火炖煮，至兔肉熟透即可。

4.一种补益气血的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括当归15-20克，红枣35-40克，炒白芍15-20克，熟地55-60克，川芎30-40克，鸡肉500-600克。

5.根据权利要求4所述的一种补益气血的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方还包括生姜片和盐。

6.一种补益气血的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法包括以下步骤：（1）取当归20克，红枣35克，炒白芍15克，熟地55克，川芎30克，鸡肉500克；

（2）将鸡肉洗净去掉多余的油脂，切块后放到热水中焯烫，冲洗干净后放到干净的锅里；

（3）将当归、红枣、炒白芍、熟地、川芎和适量的生姜片一起放到锅里，腌渍20分钟后注入300ML水，大火烧至沸腾后转成小火慢炖40分钟后加入适量盐调味即可。