[发明专利]可降血脂润肠通便的液体制剂及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201410545906.1 申请日: 2014-10-16
公开(公告)号: CN104305189A 公开(公告)日: 2015-01-28
发明(设计)人: 陈小红 申请(专利权)人: 山东天康生物科技股份有限公司
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29;A61K36/899;A61P3/06;A61P1/10;A61P7/02;A61K31/7004;A61K35/747
代理公司: 济南泉城专利商标事务所 37218 代理人: 张世静
地址: 277200 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 血脂 通便 液体 制剂 及其 制备 方法
【说明书】:

技术领域

本发明涉及一种可降血脂润肠通便的液体制剂及其制备方法,属于食品工程领域,也是一种保健品。

背景技术

随着人们生活节奏的加快与食品精加工程度的不断提高,膳食结构的平衡难以保 持,导致了高血脂人群的不断扩大,高血脂的严格定义应该为血脂紊乱或血脂异常,是指人 体内血清脂质的浓度水平超出了正常范围,包括血清总胆固醇(TC)水平升高,血清甘油三 脂(TG)水平升高,血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平降低。高血脂对人体的危害极大, 医学研究表明,高血脂是缺血性心肌梗死、冠心病及中风等心血管疾病最重要的致病原因, 血脂升高的主要原因是由不良的饮食因素、生活习惯与遗传因素等造成。同时,肠道有益菌 减少最终也会导致胆固醇的合成与吸收增加,加剧高血脂症。据统计目前我国血脂异常人 数已经超过一亿。治疗高血脂主要是通过药物治疗和非药物治疗两种途径,最常用的调脂 药物有两大类,他汀类主要是通过抵制胆固醇合成的限速酶还原酶而降低LDL-C水平,贝 特类主要是增加脂蛋白脂酶活性,加进VLDL分解,药物调脂的缺陷是易产生药物依赖性, 并且长期服用会出现肝肾损害、横纹肌溶解、腹痛、皮疹等不良反应,且治标不治本,停药后 极易复发。

肠道微生态系统作为正常肠道结构的一部分,对肠道功能的正常发挥起着十分重 要的作用。但是由于现代人受饮食结构的改变、生活节奏的加快、心理和社会因素、广谱抗 生素的使用等多方面的影响,出现了肠道菌群失调而使宿主致病的现象,如急慢性腹泻、便 秘、肠易激综合征、炎症性肠炎等消化系统疾病,以及血脂代谢异常等代谢相关疾病,慢性 便秘与心脑血管病、结肠癌以及老年性痴呆等发生有关,严重影响着人们的生活质量。目前 防治慢性功能便秘多以药物治疗为主,但是泻药的使用会引起腹胀、脂溶性维生素吸收不 良、结肠黑变病、电解质絮乱、头痛、恶心等副作用。研究发现,便秘者粪便菌群发生改变,双 歧杆菌和拟杆菌数减少,尤其是梭菌减少。

而微生态制剂在慢性便秘等胃肠动力性疾病及高血脂的治疗方面有一定的应用价值。因此开发出一种具有降血脂功效、并能通过改善肠道微生态环境以防治便秘的既营 养又方便食用的保健食品符合现代人群追求健康绿色生活方式的需求。

发明内容

目的是针对目前市场上降血脂药与泻药品种单一、副作用大的缺陷,而公开一种可降血脂润肠通便的液体制剂及其制备方法,该液体制剂既能降低血脂,又能通过改善肠道菌群微生态环境达到润肠通便的作用。

为实现上述目的,本专利采用的技术方案是:

可降血脂润肠通便的液体制剂,其特征是,该液体制剂的原料成分质量配比:黄豆10%、甜菊糖甙0.01%、玉米5%、味精0.005%、红枣0.5%、乳酸锌0.005%、食盐0.3%、乳酸亚铁0.005%、蛋白胨0.5%、琼脂粉0.01%、葡萄糖0.5%、饮用水82.82%、酵母粉浸出粉0.3%、植物乳杆菌0.045%。

可降血脂润肠通便的液体制剂的制备方法,其特征是,液体制剂的制备工艺如下:植物乳杆菌种子液的制备,发酵营养液的提取,种子液对发酵营养液的接种培养。

根据所述的可降血脂润肠通便的液体制剂的制备方法,其特征是,植物乳杆菌种子液的制备的制备包括以下流程:

1)      植物乳杆菌接种普通营养平皿,开启1瓶植物乳杆菌以无菌操作方式,用生理盐水稀释至10-6,接种5块普通营养平皿,放入36—37℃恒温箱中培养16——18小时,取其中1块作镜检和纯检,合格后其余4块平皿作为二级菌种;

2)      菌落筛选和纯化,在二级菌种中选菌落,选取菌落必须是圆形,不透明,颜色为乳脂色,表面光滑,凸起,边缘整齐,个体较大,饱满的菌落;

3)      接种普通营养斜面,选出来的二级菌种,再以无菌操作方式用接种棒接种普通营养斜皿4支,放入36—37℃恒温箱中培养16—18小时,经镜检和纯检选取生长致密的菌种,作为三级菌种;

4)      种子液制备,取生长致密的三级菌种,以无菌操作方式接种种子液8瓶,放入36—37℃恒温箱中培养16—18小时至种子液的液体呈浑浊状,且底部有一层白色沉淀物,然后放入4—8℃保存;

5)      种子液纯粹检验,取种子液在显微镜下观察呈短杆状,单个或呈短链,不运动,革兰氏阳性,活菌数含量达到5×108cfu/ml。

根据所述的可降血脂润肠通便的液体制剂的制备方法,其特征是,发酵营养液的提取工艺如下:

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