[发明专利]一种用于多不饱和脂肪酸生物合成的脱饱和酶ω3 Des有效
| 申请号： | 201210309215.2 | 申请日： | 2012-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN102776213A | 公开（公告）日： | 2012-11-14 |
| 发明（设计）人： | 陈海琴;顾震南;张灏;陈卫;宋元达;田丰伟;赵建新;陈永泉 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N15/53 | 分类号： | C12N15/53;C12N15/63;C12N15/81;C12N1/19;C12N9/02;C12P7/64;C12R1/84;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人： | 向华 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 不饱和 脂肪酸 生物 合成 饱和 des | ||
【权利要求书】：
1.如SEQ ID NO:1所示的核酸，特征在于编码一种高山被孢霉的ω3脱饱和酶。
2.含有权利要求1所述核酸的表达载体，特征在于能够表达高山被孢霉的ω3脱饱和酶。
3.根据权利要求2所述的表达载体，特征在于所述载体是毕赤酵母表达载体。
4.根据权利要求3所述的表达载体，特征在于所述载体是pPinkα-HC。
5.含有权利要求2-4任一项所述表达载体的重组微生物，其特征在于能够表达高山被孢霉的ω3脱饱和酶。
6.根据权利要求5所述的重组微生物，特征在于所述微生物是毕赤酵母。
7.根据权利要求5所述的重组微生物，特征在于所述毕赤酵母是PichiaPink strain 2菌株。
8.一种高山被孢霉的ω3脱饱和酶，特征在于其氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。
9.权利要求8所述的脱饱和酶在多不饱和脂肪酸生物合成中的用途，其特征在于将ω6多不饱和脂肪酸催化为ω3多不饱和脂肪酸。
10.根据权利要求9所述的用途，其特征在于利用此基因在高山被孢霉或其他转入此基因物种中用于不饱和脂肪酸的生产及人类健康治疗，特别的是将脂肪酸C18:1Δ9催化为C18:2Δ9,15,C18:2Δ9,12催化为C18:3Δ9,12,15,C20:4Δ5,8,11,14催化为C20:5Δ5,8,11,14,17。
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