[发明专利]一种植物型吸附材料及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及柚子的深加工技术，具体涉及一种利用柚子深加工中的副产物柚子皮加工成吸附性能佳、应用范围广、附加值高的植物型吸附材料。

背景技术

柚子（Citrus grandis），又称文旦，是芸香科柑橘属水果，有沙田柚、蜜柚、胡柚、文旦柚、枰山柚等数种。它原产于中国、印度、马来西亚一带，在我国沿海的浙江、福建、广东、广西都有种植。柚子果肉汁甜味美，具有较高的营养价值和药用价值。据测定，柚果实中除含有多种人体健康必需的营养成分如多种氨基酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、铁、磷等外，还含有多种对人体健康具有促进作用及对一些疾病有防治作用的非营养性生理活性成分，如橙皮苷、新橙皮苷、柚皮素芸香苷、类柠檬苦素、胰岛素类似物和酚酸等。

我国是柚的生产大国，柚果种植面积和产量均居世界首位，但由于受多种因素的限制，柚果深加工程度低下，多以鲜食为主。因此，占柚果总重量约40-50%的果皮，除极少部分直接作为中药材或作为提取果胶和香精油的原料外，90%以上以废弃物的形式直接排入环境。这既污染了环境，又不利于资源的有效利用。其实柚皮与柚子的功效相若，具有止咳、化痰、理气、抗炎、止痒等功效。现阶段，进行柚子深加工，提高其附加值越来越受到人们的关注。在柚子的深加工中，必然会产生大量的柚子皮这一副产物，目前的还未有切实可行的再利用技术，既影响到项目的整体经济性，也是很大的资源浪费，也会产生环保问题，寻找一种可以快速、简单的处理柚子皮的方法也就成为迫切的需要。    

柚子皮中含有柚皮甙、果胶、膳食纤维等成分，一种处理柚子皮的方法就是从柚子皮中分别提取柚皮甙、果胶、膳食纤维等成分，但是这种处理方式需要提取、纯化、干燥等比较繁多的加工过程，处理时间长，产品得率低，对一些功能性成分还有破坏作用，还需要涉及到乙醇等溶剂，存在安全性、环保性的问题，而且需要大量的人力物力和能量消耗。

目前市面上销售的剂常见的有化学合成类、活性炭、竹炭、 各类沸石等，化学合成类使用方便，但是使用后丢弃对环境有不良影响；活性炭、竹炭虽然是以植物为原料，但加工既要砍伐树林和竹子，烧制时也需要消耗大量能源，同样不利于环保；而沸石类吸附剂存在着吸附性能的缺陷。柚子果皮的部分组织呈海绵状，具有吸附作用，是天然的植物型剂材料。民间早有将取出果肉后的柚子皮放入冰箱吸附去除异味臭味的习惯，但市面还无正式产品销售。

专利申请CN200710032129.0 公开了以柚子皮为主要原料的除臭剂及其制备方法，但是该方法使用的是整个柚子皮为原料，未将柚子皮的外层黄色表皮（也称为油泡层）去除而直接加工，这样使用会存在以下问题：油泡层较致密，基本无吸附能力，且会阻碍其他部分材料的吸附性能；在加工和保存时容易产生异味杂味，影响最终产品的质量；油泡层干燥后收缩且颜色极易褐变，产品外观不佳；油泡层为柚子特征香气---柚子精油存在的唯一部位，且富含柚皮苷等功能性成分，直接作为吸附剂也是一种资源的浪费。该专利中，对柚子皮原料也未经灭酶、灭菌的处理，这将给产品应用时带来问题，当产品吸附一定臭味和水分后，将极易发生柚子皮的果胶酶解、霉烂等现象，影响产品的使用。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术存在的不足，以柚子的深加工中必然会大量产生的副产物——柚子皮（占柚果总重量约40-50%）为原料，利用柚子皮的囊开发一种吸附性能佳、应用范围广、附加值高的材料，以提升柚子加工业的技术水平和经济效益。

具体技术方案如下：

一种植物型吸附材料，其是将柚子皮的囊经过灭酶、灭菌后加工而成的具有多孔结构的吸附材料。

上述的一种植物型吸附材料中，所述的柚子皮为新鲜沙田柚、蜜柚、文旦柚、枰山柚或胡柚的柚果果皮。

上述的一种植物型吸附材料中，所述柚子皮的囊是指采用柚子削皮机首先削掉柚子皮的黄绿色外皮层（也称为油泡层）后，再次切削下来的白色、海绵状组织。

上述的一种植物型吸附材料中，所述的灭酶、灭菌处理是指碱水烫洗、清水洗至中性的过程。新鲜柚子皮囊含水量很高，富含果胶、膳食纤维等物质，且自身存在果胶酶等酶类，加工过程中会被一些微生物感染，极易出现变色、变味、发霉等现象，而且常规的干燥过程并不能被确保达到完全的灭酶、灭菌的要求，因此需要进行特定的灭酶、灭菌处理，在研究中发现，采用碱水水烫洗，不但能达到灭酶、灭菌的效果，而且碱水的漂洗、活化作用，还有利于吸附材料暴露出更多的孔隙和增加材料表面活性吸附基团的数量，从而提高了所处理材料的吸附性能。