[发明专利]一种甜味剂及其制备方法

权利要求书

1.一种甜味剂，按重量百分比计，其含有下述组分：

赤藓糖醇94～99.8％；

甜茶提取物0.2～6％；所述甜茶提取物以甜茶甙计，其重量含量为10～99％。

2.根据权利要求1所述的甜味剂，其特征在于：各组分的重量百分比为：

赤藓糖醇96～99.8％；

甜茶提取物0.2～4％。

3.一种甜味剂，按重量百分比计，其含有下述组分：

赤藓糖醇60～98.8％；

异麦芽酮糖1～35％；

甜茶提取物和/或甜叶菊提取物0.2～6％；其中，甜茶提取物以甜茶甙计，其重量含量为10～99％；甜叶菊提取物以甜菊甙计，其重量含量为10～99％。

4.根据权利要求3所述的甜味剂，其特征在于：各组分的重量百分比为：

赤藓糖醇80～92.8％；

异麦芽酮糖5～20％；

甜茶提取物和/或甜叶菊提取物0.2～4％；

5.权利要求1所述甜味剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1)按配方称取甜茶提取物，溶于纯净水中，溶液用胶体磨均质，制成喷涂液；

2)称取赤藓糖醇置于包衣机内，喷涂步骤1)制得的喷涂液；

3)取出物料，干燥，即得。