[发明专利]一种炒锅

说明书

技术领域：

本发明涉及一种烹调用具，特别是一种锅。

背景技术：

现在的炒锅，受其使用环境所决定，其锅口都很大，而且锅内表面呈球面状，以便使用者(厨师)能用炒菜工具(锅铲)自由、顺畅地搅动、翻转锅内的菜或者其它烹调的食物。此种炒锅其外径要比炉头大，炒锅中只有中间的位置被炉头上的支架所支持，其它的部位都是悬空的，这样，采用工具摆弄锅内食物时，容易锅上悬空部位因受力过大而导致炒锅翻侧甚至翻倒，影响食物烹调的正常进行。而且，炒锅离开炉头上的支架后，由于其底部是球面，因此，不能稳当地放置，限制了其承载食物的功能，承载食物时，要保持其稳定，只能将其放置在支架上，这样，使用起来很不方便。

发明内容：

本发明的发明目的在于提供一种能平稳地放置的、采用工具摆弄锅内食物时也不容易导致翻侧甚至翻倒的炒锅。

本发明是这样实现的，包括呈球面状的炒锅体、设置在炒锅体底部支柱、锅盖，支柱有四根以上且位于炒锅体底部的炉头支架外侧的部位上，在炒锅体底部对应支柱处设置有支架，支柱转动设置在支架上，支柱的尾部与支架外侧的炒锅体底部间连接有带有调节装置的拉杆，拉杆转动连接在支柱的尾部。使用时，通过调节装置调节拉杆伸缩，进而带动支柱向内或者向外摆动，以便使支柱位于炉头支架外侧的炉台上。由于采用了支柱，而且支柱在炒锅体底部的位置是可调的，这样，即使不同的炉头，其炉头大小及支架大小不同，也能稳当地将炒锅体定位，而且，移开炉头上面的支架后的炒锅体，也能稳定地放置，不会摆动。

为了适应炉头上的高低不同的炉头支架，支柱由支柱体、设置在支柱体调节孔内的支脚构成。工作时，可通过调节支脚在支柱体调节孔内的位置来调节支柱的长度，从而使炒锅体适应炉头上的高低不同的炉头支架。支柱体调节孔是螺纹孔，支脚上设置有与螺纹孔对应的螺纹，在支脚上螺纹连接有螺母，以便支脚的位置设置后，用螺母将支脚固定在支柱体上。

拉杆上的调节装置包括固定在炒锅体底部的固定座、设置在拉杆上的螺杆、设置在螺杆上的螺母，螺杆穿接在固定座上，螺母旋接在固定座两侧的螺杆上。工作时，通过调节穿接在固定座上的螺杆的长度来调节拉杆伸缩，然后，通过固定座两侧的螺杆上的螺母将螺杆固定，以便将拉杆所设定的支柱的位置固定。

为了方便锅盖翻盖，同时又方便地将锅盖拿开，在炒锅体边缘上的锅耳的连接在炒锅体边缘上的连接杆上设置有穿孔，锅盖侧面连接有二连杆机构，二连杆机构的固定杆固定在锅盖侧面，二连杆机构的的摆杆穿接在连接杆上的穿孔内。使用时，将锅盖沿二连杆机构的铰接点翻起，这样，在摆杆的支撑下，锅盖就翻转，以便人们方便地摆弄炒锅体内的食物。需要将锅盖拿开时，将摆杆从连接杆上的穿孔内抽出，就能将锅盖拿开。

本发明与已有技术相比，由于采用了可调节位置的支柱，因此，具有能平稳地放置的、采用工具摆弄锅内食物时也不容易导致翻侧甚至翻倒的优点，在锅盖上设置二连杆机构并相应地在锅耳连接杆上设置有穿孔，方便了锅盖的翻盖及移开。

附图说明：

图1为本发明的机构示意图；

图2为支柱部分的局部放大的结构示意图；

图3为图1的侧面结构示意图。

具体实施方式：

现结合附图和实施例对本发明作进一步详细描述：

如图所示，本发明包括呈球面状的炒锅体1、设置在炒锅体1底部1a支柱2、锅盖3，支柱2有四根以上且位于炒锅体1底部1a的炉头支架外侧的部位上，在炒锅体1底部1a对应支柱2处设置有支架4，支柱2转动设置在支架4上，支柱2的尾部2a与支架4外侧的炒锅体1底部1a间连接有带有调节装置6的拉杆7，拉杆7转动连接在支柱2的尾部2a。为了方便调节和设置，支架4垂直于炒锅体1底部1a的底面，支柱2侧面垂直连接一连接件5，连接件5铰接在支架4上，这样，既容易保持支柱2在垂直于炉台位置附近设置，同时，支柱2沿支架4铰接点的摆动调节的弧度位于垂直于炒锅体1底部1a的底面附近，从而方便了支柱2的调节和设置。支柱2由支柱体2b、设置在支柱体2b调节孔2c内的支脚2d构成。支柱体2b调节孔2c是螺纹孔，支脚2d上设置有与螺纹孔2c对应的螺纹，在支脚2d上螺纹连接有螺母8。拉杆7上的调节装置6包括固定在炒锅体1底部1a的固定座9、设置在拉杆7上的螺杆10、设置在螺杆10上的两螺母11，螺杆10穿接在固定座9上，两螺母11分别旋接在固定座9两侧的螺杆10上。在两相邻的支柱体2b间连接一弧形连杆12，对应的另两相邻的支柱体2b间连接另一弧形连杆12，设置弧形连杆既能增强支柱体2b的刚性，同时，使用时又能避开炉头上的支架。

在炒锅体1边缘上的锅耳13的连接在炒锅体1边缘上的连接杆14上设置有穿孔15，锅盖3侧面连接有二连杆机构16，二连杆机构16上设置有锅盖耳17，二连杆机构16的固定杆16a固定在锅盖3侧面，二连杆机构16的的摆杆16b穿接在连接杆14上的穿孔15内。