[发明专利]用于控制暴露于氧的组合物

说明书

发明领域

本发明涉及吸收氧且用于制造容器、盖子和其他包装产品的组合物。本发明还涉及由所述组合物制备的制品。

发明背景

当在氧的存在下储存时，对许多食品和药品有不利的影响。在包装过程中或在储存过程中减轻或消除这些氧敏感性材料的氧暴露的方法为许多研究的主题。解决这种问题的一个策略是通过惰性气体喷射从产品中除去氧。其他方法涉及使用放置在包装中的含有氧吸收材料的小包或小袋。

由美国专利4,992,410已知，向铁中加入反应促进剂(例如氯化钠)，产生适用于食品包装小袋使用的氧吸收材料。这种组合物的其他公开参见日本未审查的专利公开56-121634(1981)和日本专利54158386(1979)，其中公开了包含铁粉、氯化钠和填料的氧吸收组合物，且在日本未审查的专利申请公开56-148272(1981)中公开了为以下物质的混合物的五组分氧吸收组合物：a)铁或铁盐、b)金属卤化物、c)碳酸盐、d)对水具有反应性的固体和e)氨基酸。美国专利4,908,151公开了包括以下物质的用于干燥的食品的氧吸收剂：a)不饱和脂肪酸和/或包含不饱和脂肪酸的脂肪油、b)过渡金属和/或过渡金属化合物和c)碱性物质例如碳酸钙。

现有技术的另一方面描述了适于加至可用于包装材料本身的各部分的载体树脂以吸收顶部空间氧的组合物。这种组合物的实例可参见美国专利5,364,555，其描述了包含载体树脂、水杨酸螯合剂或过渡金属与抗坏血酸酯化合物的复合物的氧清除组合物。日本未审查的专利公开2002-80647公开了用于食品包装的片材，其包含聚烯烃树脂、铁、金属卤化物和无机硫酸盐。美国专利5,274,024还公开了这种类型的组合物，其结合铁和各种氧化促进剂(包括氯化钠和氯化钠与其他电解质例如氯化钙和氯化镁的混合物)。此外，美国专利5,744,056公开了氧清除材料，其包括聚合物树脂、可氧化的金属、第一电解质和在水溶液中仅轻微解离成正和负离子的酸化组分。

美国专利5,211,875公开了结合了包含可氧化的有机化合物(包括可氧化的聚合物，例如聚酰胺)和过渡金属催化剂的层的包装制品。通过将组合物暴露于辐射，引发氧清除。美国专利5,021,515公开了提供包装器壁的另一种体系，其包括可氧化的聚合物(优选聚酰胺)和金属催化剂(例如钴)。

以上提及的日本未审查的专利申请公开56-148272(1981)公开了使用硫酸亚铁作为氧清除组合物中元素铁的替代物。在美国专利6,960,376中公开了，在不包含可氧化的金属的氧吸收组合物中使用无机亚铁化合物例如硫酸亚铁、氯化亚铁、硝酸亚铁、溴化亚铁和碘化亚铁，以及有机酸的亚铁盐例如没食子酸亚铁、苹果酸亚铁和富马酸亚铁。同样，美国专利6,037,022公开了在不含可氧化的金属的氧清除组合物中使用碳酸亚铁。日本未审查的专利公开2002-80647公开了在氧清除组合物中使用硫酸亚铁和金属铁的组合，欧洲专利公开1506718A1公开了使用涂有路易斯酸盐的铁的组合，包括氯化亚铁作为氧清除组合物。美国专利4,299,719公开了含有碳酸亚铁、铁粉和金属卤化物用于除臭包装的组合物。

这些体系中没有一个是万能可接受的，本领域仍需要在食品包装中能经济和有效控制氧暴露的组合物和体系。另外关心的是，当用作接触食品或药品的包装体系的一部分时，吸收剂必须遵守相关的食品接触规范。

发明概述

本发明涉及一种氧清除组合物，所述组合物包含：

A.具有小于5个脂族碳-碳双键/100个共聚单体单元的聚合物；

B.可氧化的金属；和

C.选自具有铁铵阳离子的铁盐的化合物及其混合物，其中所述铁盐于25℃下在水中的溶解度为至少1g/100g水。

本发明还涉及一种层压材料，所述层压材料包含：

A.第一层，所述第一层包含：

1.至少一种具有小于5个脂族碳-碳双键/100个共聚单体单元的聚合物；

2.可氧化的金属；和

3.选自具有铁铵阳离子的铁盐的化合物及其混合物，其中所述铁盐于25℃下在水中的溶解度为至少1g/100g水；和

B.至少一层其他层。

发明详述